羊肉山藥面的做法
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質,有利于脾胃消化吸收功能,對增強寶寶的腸胃功能有益。
難度:切墩(初級) 時間:10-30分鐘
主料:
羊肉 100克 山藥 20克
兒童面條 20克
輔料:

羊肉山藥面的做法

1.

準備食材:羊肉100克、山藥20克、兒童面條20克;

羊肉山藥面的圖解做法

2.

將山藥去皮,洗干凈之后,切成小塊;

羊肉山藥面的圖解做法

3.

將羊肉洗干凈,切成塊;

羊肉山藥面的圖解做法

4.

洗凈的羊肉放入沸水略微焯燙,然后撈出瀝干水分;

羊肉山藥面的圖解做法

5.

將羊肉放入燉盅中,倒入適量清水,將羊肉燉煮軟爛,取燉爛的羊肉,剁碎成肉末,取1湯匙的量;

羊肉山藥面的圖解做法

6.

將寶寶面條掰成小段;

羊肉山藥面的圖解做法

7.

取一口小鍋,倒入適量清水,加入山藥塊,一邊熬煮一邊攪拌,以防糊鍋;

羊肉山藥面的圖解做法

8.

然后放入面條;

羊肉山藥面的圖解做法

9.

等到等山藥和面條煮軟時,倒入羊肉末,換成小火;

羊肉山藥面的圖解做法

10.

將食材熬煮到軟爛狀態;

羊肉山藥面的圖解做法

11.

將羊肉山藥面盛入碗中即可。

羊肉山藥面的圖解做法

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