蔥油拌面的做法
面條易于消化吸收,經過煮沸的面條最為潔凈,可以大大減少腸胃疾病的發生,因此面條成為家庭最常見的主食之一。
難度:切墩(初級) 時間:10-30分鐘
主料:
2棵 面條 100克
輔料:
食用油 1湯匙 生抽 1茶匙
米醋 1茶匙

蔥油拌面的做法

1.

準備食材:面條100克、蔥2棵、食用油1湯匙、生抽1茶匙、米醋1茶匙;

蔥油拌面的圖解做法

2.

蔥洗干凈,切成蔥花,放到碗中;

蔥油拌面的圖解做法

3.

熱油鍋,將油燒至八成熟,然后淋在蔥花上;

蔥油拌面的圖解做法

4.

往蔥花中加入生抽和米醋,攪拌均勻;

蔥油拌面的圖解做法

5.

燒開一鍋水,下入面條,大火燒開后換成小火煮2分鐘,一邊煮一邊用筷子攪拌;

蔥油拌面的圖解做法

6.

將煮熟的面條撈起來,瀝干水分;

蔥油拌面的圖解做法

7.

等蔥油放涼了,把面條盛入蔥油碗中,用筷子調勻即可。

蔥油拌面的圖解做法

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