美食典故

至平至美之中藥—燕窩粥

林黛玉是個嫻靜時如姣花照水,行動處似弱柳扶風的纖弱女子,“平素十頓飯只好吃五頓”,是個藥培出來的美人。除了人參肉桂等在她的藥方中常見,還有一味她每日所吃的名貴中藥,更是“玉人看暗紗”,與美人相得益彰。這就是燕窩。

2016.12.17 02:27 閱讀(787)

十大形似人體器官的果蔬

2015.05.07 21:29 閱讀(1397)

夏至的由來

2011.06.19 17:32 閱讀(1238)

夏至節氣與計算方法

2011.06.19 17:30 閱讀(1424)

父親節的由來

2011.06.19 12:02 閱讀(1389)

父親節的由來

2011.06.19 12:02 閱讀(1399)

您知道父親節的由來嗎?

2011.06.19 12:02 閱讀(1439)

陜西風味美饌:羊肉泡饃

羊肉泡饃是陜西風味美饌,尤以西安最享牛羊肉泡饃盛名。它烹制精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,香氣四溢,誘人食欲,食后回味無窮。因它暖胃耐饑,素為西安和西北地區各族人民所喜愛,外賓來陜也爭先品嘗,以飽口福。新中國成立以來,特別是近年來用以招待國際友人,也深受好評。牛羊肉泡饃已成為陜西名食的“總代表”。

2011.06.02 22:07 閱讀(1532)

話說陜西八大怪(圖文)

陜西人(關中人)在衣、食、住、行、東等方面,形成了一些獨特的方式。外地人對此十分好奇,經過匯集稱之為“陜西八大怪”

2010.12.07 10:04 閱讀(1362)

有白蘿卜片才是正宗的蘭州拉面

蘭州拉面俗稱“牛肉拉面”,是蘭州最具特色的地方風味小吃。蘭州拉面是由回族人馬保子在1915年始創,至今已有83年的歷史了。

2010.12.01 11:49 閱讀(1271)

魔幻廚房 魔幻私房菜

鄭秀文在賀歲片《魔幻廚房》中飾演的私房菜老板,以魔幻廚藝燒出一手家傳私房菜,讓人對私房菜充滿好奇。

2008.05.29 14:25 閱讀(622)

漫話端午粽

端午吃粽子,現在人們只知道這是為了紀念偉大詩人屈原。但據專家考證,粽子只不過是民間普通食品,最初吃粽子也不固定在端午;說端午食粽是祭屈原,是后人附會而形成的,僅反映民眾的心愿而已。

2008.05.29 14:25 閱讀(857)

葡萄酒是中國人首釀的

葡萄酒是當前中國人餐桌上的新寵,而最新的考古研究表明,中國人釀酒歷史可以追溯到距今4600年的新石器時代。那時候的古人已經懂得用稻米、蜂蜜和野葡萄之類的水果釀酒。

2008.05.29 14:25 閱讀(645)

商周時代的美食觀

商周時代的美食觀,和當時烹飪器具的發展、調味意識的增強有著密不可分的關系。 商代青銅器面世,為人們提供了更能傳熱的金屬鍋,炊具得到了改進。

2008.05.29 14:25 閱讀(724)

五頓食破天津味

到天津最充足的理由是什么,當然是吃海鮮。但是,請你放棄到塘沽吃海鮮的舊消費觀吧,在天津市區內,就有多家口碑甚好、規模超大的粵菜海鮮酒樓。具備了地利優勢,加上廣東師傅的精心料理,再加上比京城便宜不少的實惠價格,會讓你的短暫天津之旅過足海鮮癮。

2008.05.29 14:25 閱讀(868)
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